Chi siamo

UN’AUTENTICA PASSIONE CHE SI TRAMANDA DI PADRE IN FIGLIO
Da tre generazioni, la famiglia Merlano coltiva nel territorio biellese le più pregiate varietà di riso italiano.

• Anno 1995: realizzazione impianto Satake per la lavorazione del riso
• Anno 1998: apertura stabilimento di lavorazione del riso presso Lenta (VC)
• Anno 2005: inizio costruzione nuovo stabilimento di Buronzo (VC)
• Anno 2007: apertura nuovo stabilimento di Buronzo (VC)

Riso Merlano nasce da un connubio perfetto di tradizione e innovazione, è una delle poche realtà italiane a filiera completa: il riso viene coltivato, lavorato e confezionato direttamente in azienda, utilizzando metodi tradizionali come la pilatura a pietra, abbinati a metodi più avanzati che consentono di trasformare il riso grezzo in riso pronto per il consumo.

Per noi, lavorare il riso è un’arte: scegliamo solo i lotti migliori delle coltivazioni, trasformando il risone con la massima attenzione, mettendo al centro della nostra attività la qualità, la sicurezza dei prodotti e la soddisfazione del cliente finale.